春の収穫楽しや楽し～(^^♪

高原散歩の毎日です。

すっかり春。

雪もとけて、ふきのとうも伸びてきました。

山桜が満開です。

もうすぐ新緑もはじまりそう。

心が躍る春爛漫です～！！

もう、この時期は視線を上に下にと大忙し。

ただただ歩くわけにはいきません。

ここはどうかな？？

これは食べれるかな？

どうかな？

花を新緑を楽しみつつもやはり食が中心のボクです～

出てますよ❣

まずはこごみ。

ゆがいて、味噌マヨ和えか、おかかおひたしにするか・・・。

ふきのとうは天ぷらにふきみそに甘酢和え。

ただいまメニューではふき味噌コロッケが定番です。

タラの芽もコシアブラも少しずつ大きくなってきました。

これらはやっぱり天ぷらかなあ。

なんとわらびもでてます！

はや～いΣ(ﾟДﾟ)

あくぬきして、やっぱりおひたしか、甘酢もいいし、ごはんに混ぜてもいいし。

どうやって食べるか悩みながらもついつい食べ過ぎちゃう・・・。

楽しい季節のはじまりはじまり(^^♪

春の訪れ

あんなにあった雪がいつの間にか・・・・

冬シーズンもどうにか終わりました。

雪も不安定ながらもまずまず・・・でした。

道を歩くと、そこらからふきのとうが顔をだしています。

さっそく春の味覚がお目見えです。

アスファルトに咲く花・・・・黒姫では壁からふきのとうが咲きます( ´艸｀)

ふき味噌を作ってと・・・・。

ちょっと歩くだけで両手いっぱいのふきのとうがとれるので、

毎日のお散歩が本当に楽しいです。

フクジュソウが咲きほこり、雪解け水辺には水芭蕉もでてきました。

朝から美しくこだまする鳥たちの鳴き声。

軽快なドラミング。木々を飛んであるくリスたち。

みんなが喜ぶ季節ですね。